Op IKEA.nl gebruiken wij cookies en andere technieken om jouw ervaring op onze website te verbeteren en om advertenties te tonen, ook met tracking cookies van derden die jouw internetgedrag volgen. Bekijk ons cookiebeleid. Als je doorklikt ga je akkoord met het plaatsen van de cookies en technieken.
DIY

Wij vragen, zij koken #1 Chef met Lef


Wat kookt Chef met Lef op een eerste date? Wat is z'n weapon of choice in de keuken? We gingen thuis langs bij Nigel en vroegen hem het schort van het lijf. Bekijk de video en ga daarna lekker ook lekker aan de slag in de keuken!

Recept voor Sriracha pannenkoeken met cheddar, bacon & gekarameliseerde banaan (2 pers.)

Spicy Cheddar & Bacon Pancakes

Pannenkoekenbeslag
50 gram havermeel
20 gram bloem
2 theelepels bakpoeder (half zakje)
1 eetlepel sriracha
1 (50g) eetlepel magere kwark (for the fluffiness)
Snufje zout
1 ei
½ thee lepel vanille suiker
50-100ml water

Toppings & saus
1 banaan
4-6 plakjes bacon
2 plakjes cheddar
2 eetlepels maple syrup (esdoornsiroop)

Gekarameliseerde banaan
Bak eerst de bacon tot deze lekker knapperig is. Snijd de banaan in plakjes van ongeveer 1cm. Gebruik daarna de pan en het vet van de bacon om de banaan in te bakken. Als de banaan goudbruin is aan beide kanten giet je de maple syrup eroverheen, hussel de banaan nog even om en klaar! 

Recept – Nigel van der Horst, Chef met Lef

Wie is Chef met Lef?

De receptenkoning werd geboren als Nigel van der Horst. Hij is razend populair op Instagram en deelt op zijn website de heerlijkste recepten. Ook klust hij als hij niet staat te kokkerelen weleens bij als model. En een rolletje als acteur ziet hij ook wel zitten. Maar tot die tijd blijft hij in de keuken staan. Dat we af en toe helemaal doordraaien van food trends begrijpt hij maar al te goed. Zijn tip? Lekker zijn recepten koken. Daar vind je een gezonde mix tussen healthy en guilty pleasures. Smullen dus!

Chef met Lef’s essentials in de keuken
Meer
Tips & Ideeën
Volg ons
voor meer inspiratie
INSPIRATIE EN IDEEËN VOOR EEN MOOIER THUIS