Op IKEA.nl gebruiken wij cookies en andere technieken om jouw ervaring op onze website te verbeteren en om advertenties te tonen, ook met tracking cookies van derden die jouw internetgedrag volgen. Bekijk ons cookiebeleid. Als je doorklikt ga je akkoord met het plaatsen van de cookies en technieken.
Inspiratie

Thuiskweker: zelf kruiden en groente kweken


Healthy is je middle name. Je houdt van zelf kruiden en groente kweken om dit vervolgens te verwerken in heerlijke gerechten. Niets geeft zoveel voldoening als een salade of smoothie maken met home grown groente en kruiden. We hebben de essentials op een rijtje gezet voor de thuisteler.
Deel
dit artikel
facebook twitter pinterest
Recept voor een zomerse salade met ranch dressing
Zomerse salade recept.
Recept voor zomerse salade
Zomerse salade met zelfgekweekte sla.

Verse smaakmakers

Na het plezier van zelf kruiden en groente kweken, is het natuurlijk tijd om ervan te gaan genieten. In dit heerlijke recept kun je al je verse kruiden verwerken. Yum!

Dressing
1 kopje verse kruiden, zoals oregano, basilicum, tijm
3 eetlepels versnipperde uitjes
1 teentje knoflook
1 theelepel Dijon mosterd
2 kopjes zure room
zout en peper

Salade
1 cantaloupe meloen
1 bundel radijsjes
70 gram zelfgekweekte sla
2 tomaten, rood of geel
1 kopje verse tuinbonen
2 buffelmozzarella’s
200 gram Parmaham
1 kleine rode ui
1 bosje oregano

Topping
1 kopje gemengde salade, pinda’s, pompoenpitten, zonnebloempitten en cashewnoten.

Snijd de meloen in partjes. Rasp met een mandoline dunne plakjes radijs. Snijd de tomaten in partjes. Verdeel de sla, mozzarella, prosciutto en tuinbonen op de borden. Snij de uien in dunne plakjes en verdeel. Maak het af met verse oregano. Hak de kruiden grof en stop ze in de blender. Voeg de ui en knoflook toe. Meng de Dijon mosterd en zure room, breng op smaak met zout en peper.

Meer
Tips & Ideeën
Volg ons
voor meer inspiratie
Inspiratie en ideeën voor een mooier thuis